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A la veille de la sortie officielle du Beaujolais 2008, nous souhaitons vous faire découvrir le BoJo blanc : chardonnay avec un grand intérêt qui pousse entre le sud de la Bourgogne et le début du Rhône. Dégustation... Représentant 1,5% de la production, les blancs du Beaujolais sont très rares… Mais à en juger par le réel engouement et la petite centaine de producteurs qui en produisent, on peut...

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Plus que quelques heures à attendre pour découvrir le Beaujolais nouveau (mLyon.fr)

Comme le veut la tradition la dégustation du millésime 2008 du vin primeur débutera ce soir à minuit dans le monde entier. A Lyon, les Beaujolympiades, organisées par les jeunes viticulteurs, retrouve la place Antonin-Poncet, ce soir à partir 21 heures avec musique, défilé et feux d'artifice. De son côté, le département...

Source : mLyon.fr (s'abonner)

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Des métaux lourds dans les vins français (Le journal du Beau et du Bien être)

Les vins français issus de l'agriculture conventionnel contiendraient des métaux lourds dans une proportion dangereuse pour la santé. C'est ce qu'à révélé fin octobre une étude publiée dans le Journal Chemistry Central, ayant analysé des vins en bouteille en provenance de 15 pays. La France (...)

Source : Le journal du Beau et du Bien être (s'abonner)

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